Aus der Praxis: Tag der offenen Hoteltür im Sporthotel Alpenblick in Zell am See
Das Sporthotel Alpenblick hat – nach Teilnahme an allen von der ÖHV organisierten Tagen der offenen Hoteltür – die Organisation 2019 zum ersten Mal selbst erfolgreich in die Hand genommen, Anfang des Jahres war auch an ein Event 2020 gedacht.
Hotelchefin Christine Segl, die für die Organisation verantwortlich zeichnet, erzählt von ihren Erfahrungen:
ÖHV: Was sind die Gründe, dass Sie Ihre „Hoteltüren öffnen“?
Christine Segl: Wir möchten interessierten Jugendliche zeigen, wie cool Tourismus sein kann und welche Chancen aber auch Herausforderungen man in diesem Beruf hat. Wir haben immer mehr als 50 Besucher:innen bei jedem Tag der offenen Hoteltür begrüßen dürfen.
Welche Programmpunkte haben Sie angeboten?
Christine Segl: Wir stellen diesen Tag immer unter unser Lehrlingsmotto „Helden von Morgen“. Unsere „Helden“ führen durchs Hotel und erklären jeweils ihren Beruf und natürlich auch die Aufgaben in der jeweiligen Abteilung. Bei verschiedenen Stationen (Service, Küche, Beauty, Rezeption, Hausführung) können die Jugendlichen berufstypische Tätigkeiten ausprobieren. Nach der Tour durchs Hotel gibt‘s ein Quiz zum Thema Tourismus mit Gewinnspiel. Und zum Abschluss geht es zum Segway-Fahren.
Wie haben Sie die Bewerbung gestaltet und welche Zielgruppen angesprochen?
Christine Segl: Wir haben die Bewerbung über die Sozialen Medien und über Aushänge gemacht. Weiters sind zwei Mitarbeiter an Schulen (HAK, Polytechnische Schule, Neue Mittelschule) gegangen. Außerdem wurden Jugendliche aus der Region, Freunde und Bekannte unserer Lehrlinge im Pinzgau persönlich und natürlich auch frühzeitig angesprochen und ihnen Einladungen überreicht.
Sie setzen ja noch weitere Initiativen für potenzielle junge Mitarbeiter:innen. Wie schauen die aus?
Christine Segl: Es gibt viele interessierte Jugendliche, die sich den Betrieb gerne näher anschauen und uns persönlich kennenlernen wollen. Den jungen Leuten geben wir die Botschaft mit, dass es viele gute Betriebe in der Region gibt und dass sie sich einfach ganz viel anschauen sollen, um herauszufinden, wo sie hinpassen.
Wir sind auch immer wieder in Schulen eingeladen, wo wir über unsere beiden Betriebe erzählen dürfen. Am besten gefällt es immer, wenn einer unserer Lehrlinge seinen Arbeitstag erklärt oder z.B. vorzeigt, wie man Teller trägt – das ist gerade bei Schülerinnen und Schülern immer sehr erheiternd. Und natürlich gehen unsere „Helden von Morgen“ mit den Schüler:innen auch viel lockerer um als wir selbst.
Die Schüler:innen sind ganz erstaunt, dass wir einige Abteilungsleiter:innen haben, die bei uns im Betrieb ihre Lehre und dann Karriere, gemacht haben. Und die jungen Leute, die bei uns schnuppern, sind sehr überrascht darüber, dass wir eine Fitnesstrainerin für unsere #Seglcrew – also unser Team – haben. Unser Team präsentiert sich und seine Aktivitäten übrigens auch auf einer eigenen Facebook- und Instagram-Seite.
Bieten Sie eine praktische Sicht aufs Arbeiten im Hotel
Bieten auch Sie einen „Blick hinter Ihre Kulissen“, erzählen Sie, was Sie als Arbeitgeber:in bieten und welche Berufsmöglichkeiten es in Ihrem Haus gibt. Wir unterstützen Sie gerne mit unseren Erfahrungen aus unserem 3-jährigen Projekt "Tag der offenen Hoteltür" mit 16.500 Besucher:innen in Hotelbetrieben in ganz Österreich sowie mit Tipps und Vorschlägen – lesen Sie diese im Download nach. Gerne stellen wir Ihnen wir Ihnen auch rote Luftballons als Blickfänger zur Verfügung.
Gerne hilft Ihnen Margot Leitner weiter, T: +43 (0)1 533 09 52-41, margot.leitner@oehv.at
Tag der offenen Hoteltür: Tipps zur Programmgestaltung
Machen Sie sich bekannt – Pflegen Sie Kontakte zu Schulen
Laden Sie Schulklassen, Jahrgangssprecher:innen und Lehrer:innen zu einer Besichtigung Ihres Hauses ein. Nutzen Sie Berufsinformationstage in den Schulen vor Ort, um sich als Arbeitgeber:in in der Region zu präsentieren. Bieten Sie Schülern die Möglichkeit für berufspraktische Tage oder einer individuellen Berufsorientierung an – Informationen zur rechtlich korrekten Handhabung finden Sie in den ÖHV-Rechtsinformationen.
Rühren Sie die PR-Trommel für sich als Arbeitgeber
Egal ob ein Mitarbeiter mit interessanter Karriere, Erfolge Ihrer Lehrlinge, ein von Ihnen getätigter Schulbesuch, eine Aktivität mit Ihrem Team oder eine Auszeichnung, die Ihr Betrieb oder Sie als Arbeitgeber bekommen: Informieren Sie lokale Medien darüber, teilen Sie die Info über Ihre sozialen Netzwerke (Achtung auf die Wahrung von Fotorechten!), erzählen Sie Ihren Nachbarn und vor allem auch Ihren Gästen davon.
Berufsinformationstage und -messen
Schauen Sie sich dort mal um oder nutzen Sie Möglichkeiten der Präsentation z.B. in Kooperation mit der Wirtschaftskammer oder mit dem AMS. Termine von Messen zu Bildung und Beruf finden Sie hier:
