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Klimafreundliche Hotelkonzepte

Klimafreundliche Hotelkonzepte

Viele Hotels zeigen es schon vor – ein klimafreundliches Speisen- und Getränkeangebot in der Hotellerie wird immer gefragter und ist gut umsetzbar. Von nachhaltigen Lebensmitteln aus der Region bis hin zum eigenem Gemüsefeld & Kräuterbeet. Es gibt viele Wege, um des kulinarische Angebot nachhaltig zu gestalten. Wir stellen Ihnen einige Vorzeigebetriebe vor.

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DI Barbara Diallo-Strobl

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Paula Kämpf BA

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