expert.team Nachhaltigkeit

Themen

  • Klimawandel & Umwelt (Abfallvermeidung, Einsatz regionaler Produkte)
  • Mobilität & Anreise (Entzerrung der Reiseströme, E-Mobility, nachhaltige Anreisemöglichkeiten schaffen bzw. ausbauen)
  • Energie im Hotel (Energieeffizienz, erneuerbare Energien, Schaffung einfacherer Förderstrukturen, Gebäudezertifizierung – klima.aktiv Gebäudestandard)
 

Projekte

2014
  • Studie „Einsatz erneuerbarer Energien in Hotelbetrieben“ in Zusammenarbeit mit der Universität für Bodenkultur Wien, Projektleitung: Univ.-Prof. DI Dr. Ulrike Pröbstl-Haider
  • Zukunftswerkstatt Tourismus im Rahmen des ÖHV-Hotelierkongress 2014 in Wels zum Themenschwerpunkt „Immobilie und Technik“ 2025

2015
  • Studie „Nachhaltige Innovationen in der Hotellerie“ in Zusammenarbeit mit dem IMC Fachhochschule Krems, Projektleitung: Prof.(FH) Dr. Reinhard Altenburger
  • Kooperationspartnerschaft mit „United Against Waste“ zur Lebensmittelabfallvermeidung in der Hotellerie
  • Neuauflage des Leitfadens „Energiemanagement in der Hotellerie und Gastronomie“ (1. Auflage: 2009) anlässlich des Inkrafttretens des Bundes-Energieeffizienzgesetzes (EEffG) mit 1. Jänner 2015 in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Energieagentur, dem BMWFW und den Fachverbänden Hotellerie und Gastronomie der WKO
 

Publikationen

  • Handbuch "Nachhaltiges Speisen- und Getränkeangebot in der Hotellerie und Gastronomie"
  • Leitfaden "Nachhaltige Innovationen inder Hotellellerie" inkl. Checkliste zur Schaffung nachhaltiger Innovationen in der Hotellerie
  • Leitfaden „Energiemanagement in der Hotellerie und Gastronomie“, 3. Auflage
  • Fachartikel „Kosten sparen durch die Vermeidung von Lebensmittelabfällen“ von United Against Waste
  • Fachartikel „Energie im Tourismus: Bevorzugt erneuerbar, kostengünstig & unsichtbar“ von Univ.-Prof. DI Dr. Ulrike Pröbstl-Haider, BOKU
  • Umfrageergebnisse der ÖHV-Mitgliederbefragung zum „Einsatz erneuerbarer Energien in Hotelbetrieben“
  • Expertenbeitrag im Rahmen des ÖHV-Hotelierkongress 2014 „Wie mache ich mein Hotel fit für 2025“ von Robert Lechner, ÖÖI - Österreichisches Ökologie-Institut u. Inge Schrattenecker, ÖGUT - Österreichische Gesellschaft für Umwelt und Technik
  • Fachartikel „Elektromobilität auf dem Vormarsch“ von Dr. Michael Viktor Fischer, E-Mobility Provider Austria
 

expert.team

Kernteam
  • Bert Jandl, ÖHV-Vizepräsident Region Süd, Vila Vita Hotel und Feriendorf Pannonia/Pamhagen
  • Michaela Reitterer, ÖHV-Präsidentin, Boutiquehotel Stadthalle/Wien
  • Barbara Diallo-Strobl, ÖHV
  • Markus Gratzer, ÖHV
 
Gastteilnehmer/Experten
  • Prof. (FH) Mag. Dr. Reinhard Altenburger, IMC FH Krems
  • Dr. Michael Viktor Fischer, E-Mobility Provider Austria
  • Mag. Benedikt Komarek, Hotel Schani
  • DI Dr. Alexandra Jiricka, BOKU
  • Robert Lechner, Österreichisches Ökologie-Institut
  • Univ.-Prof. Dr. Ulrike Pröbstl-Haider, Universität für Bodenkultur
  • Ron Schmid und Franziska Müller, EHC eco hotels certified
  • DI Inge Schrattenecker, ÖGUT
  • Prof. (FH) Dr. Georg Christian Steckenbauer, MSc, IMC FH Krems
  • Mag. Stephanie Tischler, IMC FH Krems
  • Mag. Gerda Wiesler, Wohnothek am Ratschen
 

News & Informationen

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht eine nachhaltige Verbesserung der wirtschaftlichen Situation der heimischen Tourismusbranche. Umwelt, Verantwortung, Wahrung von Ressourcen und Nachhaltigkeit gehören zu den Werten, an denen wir uns orientieren und die die hohe Qualität unserer Arbeit sicherstellen. Ein schonender Umgang mit Ressourcen ist nicht nur aus betriebswirtschaftlicher Sicht anzustreben, auch die Reiseentscheidungen unserer Gäste werden in Zukunft noch mehr von nachhaltigem Wirtschaften beeinflusst.